有机化学有机酸专题测试卷

完成时间：_______ 分钟 得分：_______

一、选择题（共50题）

1. 下列化合物中，酸性最强的是（______）

A. 甲酸 B. 乙酸 C. 丙酸 D. 苯甲酸

2. 羧酸衍生物发生水解反应的活性顺序是（______）

A. 酰卤 > 酸酐 > 酯 > 酰胺 B. 酸酐 > 酰卤 > 酯 > 酰胺 C. 酰卤 > 酯 > 酸酐 > 酰胺 D. 酰胺 > 酯 > 酸酐 > 酰卤

3. 下列化合物中，不能发生银镜反应的是（______）

A. 甲酸 B. 甲酸甲酯 C. 乙酸 D. 乙醛

4. 能与三氯化铁溶液发生显色反应的是（______）

A. 苯甲酸 B. 水杨酸 C. 对羟基苯甲酸 D. 乙酰水杨酸

5. 下列羧酸中，能与 $\ce{NaHCO3}$ 溶液反应放出 $\ce{CO2}$ 气体的是（______）

A. 苯酚 B. 碳酸 C. 苯甲酸 D. 对硝基苯酚

6. 酯化反应中，为了提高酯的产率，通常采取的措施不包括（______）

A. 增加醇的用量 B. 使用浓硫酸作催化剂并吸水 C. 将生成的酯及时蒸出 D. 降低反应温度

7. 下列化合物中，属于羟基酸的是（______）

A. 草酸 B. 柠檬酸 C. 酒石酸 D. 苹果酸

8. 下列试剂中，能将甲酸、乙酸、乙醛三种物质鉴别开的是（______）

A. 银氨溶液 B. 新制氢氧化铜悬浊液 C. 碳酸钠溶液 D. 以上都可以

9. 油脂在碱性条件下的水解反应称为（______）

A. 酯化 B. 皂化 C. 氢化 D. 硬化

10. 下列物质中，既能与酸反应，又能与碱反应的是（______）

A. 甘氨酸 B. 乙酸乙酯 C. 苯甲酸 D. 硬脂酸

11. 下列羧酸衍生物中，氨解反应活性最高的是（______）

A. 乙酰氯 B. 乙酸酐 C. 乙酸乙酯 D. 乙酰胺

12. 下列化合物中，沸点最高的是（______）

A. 丙酸 B. 乙酸甲酯 C. 丙醇 D. 丙酮

13. 下列二元酸中，加热时能生成环状酸酐的是（______）

A. 乙二酸 B. 丙二酸 C. 丁二酸 D. 己二酸

14. 下列氨基酸中，属于必需氨基酸的是（______）

A. 甘氨酸 B. 丙氨酸 C. 赖氨酸 D. 谷氨酸

15. 下列反应中，属于羧酸 $\alpha$-H 的卤代反应是（______）

A. 赫尔-乌尔哈-泽林斯基反应 B. 克莱森酯缩合反应 C. 狄克曼缩合反应 D. 霍夫曼降解反应

16. 下列物质中，不能发生水解反应的是（______）

A. 油脂 B. 蛋白质 C. 葡萄糖 D. 乙酸乙酯

17. 下列化合物中，酸性比乙酸弱的是（______）

A. 氯乙酸 B. 三氯乙酸 C. 苯甲酸 D. 甲酸

18. 下列物质中，属于内酯的是（______）

A. $\gamma$-丁内酯 B. $\delta$-戊内酯 C. 葡萄糖酸内酯 D. 以上都是

19. 下列试剂中，可用于鉴别伯、仲、叔醇的是（______）

A. 卢卡斯试剂 B. 托伦试剂 C. 斐林试剂 D. 希夫试剂

20. 下列化合物中，存在分子内氢键的是（______）

A. 邻羟基苯甲酸 B. 对羟基苯甲酸 C. 间羟基苯甲酸 D. 苯甲酸

21. 下列化合物中，$\alpha$-碳原子具有手性的是（______）

A. 乳酸 B. 甘油醛 C. 酒石酸 D. 以上都是

22. 下列反应中，可用于增长碳链的是（______）

A. 酯的水解 B. 酰胺的霍夫曼降解 C. 丙二酸酯合成法 D. 羧酸的脱羧

23. 下列化合物中，属于酮酸的是（______）

A. 丙酮酸 B. $\beta$-丁酮酸 C. 乙酰乙酸 D. 以上都是

24. 乙酰乙酸乙酯能与三氯化铁显色，是因为其存在（______）

A. 酮式结构 B. 烯醇式结构 C. 酯式结构 D. 酸式结构

25. 下列化合物中，不能发生碘仿反应的是（______）

A. 乙醛 B. 乙醇 C. 丙酮 D. 丙醛

26. 下列氨基酸中，等电点最大的是（______）

A. 甘氨酸 (pI≈6.0) B. 谷氨酸 (pI≈3.2) C. 赖氨酸 (pI≈9.7) D. 天冬氨酸 (pI≈2.8)

27. 下列物质中，属于表面活性剂的是（______）

A. 硬脂酸 B. 软脂酸 C. 硬脂酸钠 D. 油酸

28. 下列化合物中，受热易脱羧的是（______）

A. 乙酸 B. 丙二酸 C. 丁二酸 D. 己二酸

29. 下列化合物中，能与 $\ce{Fehling}$ 试剂反应生成砖红色沉淀的是（______）

A. 苯甲醛 B. 甲醛 C. 苯乙酮 D. 丙酮

30. 下列反应中，属于缩合反应的是（______）

A. 酯化反应 B. 克莱森酯缩合 C. 醇醛缩合 D. 以上都是

31. 下列化合物中，属于不饱和脂肪酸的是（______）

A. 油酸 B. 亚油酸 C. 亚麻酸 D. 以上都是

32. 下列化合物中，不能使溴水褪色的是（______）

A. 油酸 B. 丙烯酸 C. 硬脂酸 D. 马来酸

33. 下列化合物中，属于芳香族羧酸的是（______）

A. 苯甲酸 B. 邻苯二甲酸 C. 水杨酸 D. 以上都是

34. 下列化合物中，与 $\ce{NaOH}$、$\ce{CaO}$ 共热，可发生脱羧反应生成苯的是（______）

A. 苯甲酸 B. 苯甲酸钠 C. 邻苯二甲酸 D. 水杨酸

35. 下列化合物中，酸性最弱的是（______）

A. 苯甲酸 B. 对硝基苯甲酸 C. 对甲基苯甲酸 D. 对甲氧基苯甲酸

36. 下列化合物中，能发生双缩脲反应的是（______）

A. 尿素 B. 多肽 C. 蛋白质 D. B和C

37. 下列化合物中，属于 $\beta$-酮酸酯的是（______）

A. 乙酰乙酸乙酯 B. 丙二酸二乙酯 C. 草酸二乙酯 D. 苯甲酸乙酯

38. 下列化合物中，$\alpha$-H 的酸性最强的是（______）

A. 乙酸乙酯 B. 丙酮 C. 乙酰乙酸乙酯 D. 丙二酸二乙酯

39. 下列反应中，可用于制备少一个碳原子的伯胺的是（______）

A. 加布里埃尔合成法 B. 霍夫曼降解 C. 库尔提斯重排 D. 以上都是

40. 下列化合物中，属于二元羧酸的是（______）

A. 草酸 B. 丙二酸 C. 丁二酸 D. 以上都是

41. 下列化合物中，不能形成稳定的烯醇式结构的是（______）

A. 乙酰乙酸乙酯 B. 丙二酸二乙酯 C. 苯甲酰丙酮 D. 乙酸乙酯

42. 下列化合物中，属于酰胺的是（______）

A. $\ce{CH3CONH2}$ B. $\ce{CH3CON(CH3)2}$ C. $\ce{CH3COONH4}$ D. A和B

43. 下列化合物中，碱性最强的是（______）

A. 乙酰胺 B. 尿素 C. 邻苯二甲酰亚胺 D. 苯胺

44. 下列化合物中，属于内酰胺的是（______）

A. $\epsilon$-己内酰胺 B. $\gamma$-丁内酰胺 C. 尼龙-6的单体 D. 以上都是

45. 下列化合物中，与 $\ce{NaNO2 + HCl}$ 反应能放出 $\ce{N2}$ 的是（______）

A. 甘氨酸 B. 尿素 C. 苯胺 D. 乙酰胺

46. 下列化合物中，能发生银镜反应，但不能与斐林试剂反应的是（______）

A. 甲酸 B. 甲醛 C. 苯甲醛 D. 乙醛

47. 下列化合物中，属于取代羧酸的是（______）

A. 氯乙酸 B. 羟基乙酸 C. 氨基乙酸 D. 以上都是

48. 下列化合物中，受热只生成酸酐，不发生脱羧的是（______）

A. 邻苯二甲酸 B. 乙二酸 C. 丙二酸 D. 苯甲酸

49. 下列化合物中，属于天然产物的是（______）

A. 柠檬酸 B. 酒石酸 C. 苹果酸 D. 以上都是

50. 下列化合物中，不能与 $\ce{2,4-二硝基苯肼}$ 反应生成腙的是（______）

A. 乙酸 B. 乙醛 C. 丙酮 D. 苯甲醛

二、填空题（共30题）

三、简答题（共20题）

1. 比较甲酸、乙酸、苯甲酸、碳酸、苯酚的酸性强弱，并简要说明原因。

答：____________________________________________________________________________________

2. 写出羧酸衍生物（酰卤、酸酐、酯、酰胺）之间相互转化的关系图（用箭头表示）。

答：____________________________________________________________________________________

3. 简述酯化反应的机理（以乙酸和乙醇在硫酸催化下反应为例）。

答：____________________________________________________________________________________

4. 什么是克莱森酯缩合反应？以乙酸乙酯为例写出反应式，并说明其反应条件。

答：____________________________________________________________________________________

5. 如何用化学方法鉴别下列各组物质？

(1) 甲酸、乙酸、乙醛

(2) 苯甲酸、苯酚、环己醇

答：____________________________________________________________________________________

6. 解释乙酰乙酸乙酯的酮式-烯醇式互变异构现象，并说明如何用实验证明其烯醇式结构的存在。

答：____________________________________________________________________________________

7. 简述丙二酸二乙酯在有机合成中的应用（至少写出两种应用）。

答：____________________________________________________________________________________

8. 什么是氨基酸的等电点（pI）？在等电点时氨基酸的主要存在形式是什么？

答：____________________________________________________________________________________

9. 写出酰胺的霍夫曼降解反应（Hofmann降解）通式，并说明其在合成中的应用。

答：____________________________________________________________________________________

10. 比较羧酸、酰氯、酸酐、酯、酰胺中羰基碳的亲电性（正电性）强弱，并解释原因。

答：____________________________________________________________________________________

11. 为什么邻羟基苯甲酸（水杨酸）的酸性比对羟基苯甲酸强，而其沸点却比后者低？

答：____________________________________________________________________________________

12. 写出油脂皂化反应的通式，并解释肥皂去污的原理。

答：____________________________________________________________________________________

13. 简述蛋白质的盐析和变性的区别，并各举一例说明。

答：____________________________________________________________________________________

14. 如何实现下列转化？

乙酸 $\rightarrow$ 丙酸 $\rightarrow$ 丁二酸

答：____________________________________________________________________________________

15. 解释下列现象：苯甲酸在水中的溶解度很小，但加入氢氧化钠后溶解度大大增加。

答：____________________________________________________________________________________

16. 什么是狄克曼（Dieckmann）缩合反应？写出一个反应实例。

答：____________________________________________________________________________________

17. 简述羧酸 $\alpha$-H 卤代反应（Hell-Volhard-Zelinsky反应）的条件、试剂及应用。

答：____________________________________________________________________________________

18. 比较尿素和乙酰胺的碱性，并解释原因。

答：____________________________________________________________________________________

19. 写出制备尼龙-6和尼龙-66的单体及聚合反应式（各写一个）。

答：____________________________________________________________________________________

20. 如何分离苯甲酸、苯酚和苯胺的混合物？写出简要步骤。

答：____________________________________________________________________________________

四、推断题（共10题）

1. 化合物A（$\ce{C4H8O2}$）能与碳酸氢钠反应放出气体，也能发生银镜反应。A在酸性条件下水解得到B和C。B能发生碘仿反应，C能与金属钠反应放出氢气。试推断A、B、C的结构，并写出相关反应式。

答：____________________________________________________________________________________

2. 某化合物D（$\ce{C5H8O4}$）具有酸性，受热易脱羧生成E（$\ce{C4H8O2}$）。E能发生酯化反应，也能与溴水反应使其褪色。E在稀碱作用下可得到F（$\ce{C4H6O2}$）和G。F能使溴水褪色，G能与托伦试剂反应。试推断D、E、F、G的结构。

答：____________________________________________________________________________________

3. 化合物H（$\ce{C9H10O3}$）不溶于水，但溶于NaOH溶液。H与$\ce{FeCl3}$溶液作用显紫色，与$\ce{NaHCO3}$溶液作用放出气体。H在酸性条件下水解得到I和J。I能发生银镜反应，J的分子式为$\ce{C7H6O3}$，也能与$\ce{FeCl3}$显色。试推断H、I、J的结构。

答：____________________________________________________________________________________

4. 氨基酸L（$\ce{C3H7NO2}$）无旋光性，与亚硝酸反应放出氮气。L与NaOH溶液共热可得到M和N。M能使湿润的红色石蕊试纸变蓝，N能与2,4-二硝基苯肼反应生成黄色沉淀。试推断L、M、N的结构。

答：____________________________________________________________________________________

5. 化合物O（$\ce{C6H12O2}$）在碱性条件下水解得到P和Q。P能发生碘仿反应，Q经酸化后得到R（$\ce{C3H6O2}$）。R与$\ce{PCl5}$反应后，再与氨作用得到S（$\ce{C3H7NO}$）。S在碱性溶液中与溴反应生成T（$\ce{C2H7N}$）。试推断O至T的结构。

答：____________________________________________________________________________________

6. 某二元酸U（$\ce{C4H6O4}$）受热生成单一产物V（$\ce{C4H4O3}$）。V在酸催化下与甲醇反应生成W（$\ce{C6H10O4}$）。W在乙醇钠作用下发生分子内缩合，再经酸化得到X（$\ce{C6H8O3}$）。X能使溴水褪色。试推断U、V、W、X的结构。

答：____________________________________________________________________________________

7. 化合物Y（$\ce{C5H10O4}$）具有旋光性，能与$\ce{NaHCO3}$反应，也能与乙酸酐反应生成四乙酸酯。Y经高碘酸氧化得到两分子甲醛和一分子甲酸。试推断Y的可能结构。

答：____________________________________________________________________________________

8. 化合物Z（$\ce{C8H8O2}$）的核磁共振氢谱显示：δ 7.5-8.0 (多重峰，5H)，δ 5.1 (单峰，2H)，δ 3.7 (单峰，3H)。Z在碱性条件下水解后，酸化得到A1和B1。A1能使溴水褪色，B1的分子式为$\ce{C8H8O3}$，能与$\ce{FeCl3}$显色。试推断Z、A1、B1的结构。

答：____________________________________________________________________________________

9. 某天然产物C1（$\ce{C6H8O7}$）具有酸性，加热至175℃脱水生成D1（$\ce{C6H6O6}$）。D1继续加热则分解为E1（$\ce{C5H6O3}$）和F1（气体）。E1能发生银镜反应。试推断C1、D1、E1的结构，并指出C1的俗名。

答：____________________________________________________________________________________

10. 化合物G1（$\ce{C7H5NO4}$）与$\ce{NaOH}$溶液共热后，酸化得到H1（$\ce{C7H6O5}$）。H1受热脱水生成I1（$\ce{C7H4O4}$）。I1在$\ce{NaOH/CaO}$条件下加热，生成J1（$\ce{C6H6O}$）。J1能与溴水反应生成白色沉淀。试推断G1至J1的结构。

答：____________________________________________________________________________________